fredag 31 oktober 2008

Små å söta


Här är mina små söta bakelser.....

Sån tur att vi fick ett återbud så vi kunde provsmaka.....

Det är Inte några prinssesbakeleser......

Det är Mina goaste*S*....

Botten 1 är vit med hallonsylt och vispad grädde.....

Sen är det en kladdig Brownie botten med citronkräm.....

Sen är det ju självklart hemmagjord marsipan å citronkräm ytterst.....

Å på toppen en liten pumpa.....

Väldigt gott va det; ).......

Kramisar på er.....

tisdag 28 oktober 2008

Mitt gråa


Ett mysigt grånat litet hus.....

Göra godaste marsipanen

(Min marsipanros*S*....Å mitt nya porslin,sambon har valt)

Åhhhhh....


Idag har jag gjort Marsipan själv.....


Helt från grunden å det var hur lätt som helst....


Å så grymt mycket godare än köpe-marsipan.....


Så nu tycker jag att alla svenska marsipangrisar i år blir till med er egen marsipan ; )......


Till ca 600 gr färdig(lite mer än ett "täcke" till prinsess-tårta....


150 gr mandel(skalad)


0.75 dl vatten


0.75 dl mjöl


25 gr smör(margarin)


300 gr florsocker


1-2 Bittermandlar....eller olja


Koka upp smör å vatten....tilsätt mjölet å blanda tills det släpper från kanterna.


Låt svalna.


Mal mandeln( eller kör i matberedare en stund)


Blanda mandeln och siktat florsocker med mjölpanaden.....


Tillsätt bittermandeloljan och knåda ihop till en smidig deg......


Bara att färga och göra fina figurer.......


Eller täcken till tårtor eller bakelser......


Grymt gott iallafall.......


Kramisar.....



söndag 26 oktober 2008

fototriss

Jag premiärtestar att vara med på fototriss.....
Temat är sött.....
Här min tolkning;


(goda ,söta smultron)


(goda kakor i mängder*S*)



(Mycket smarriga,söta födelsedagsvåfflor)

fredag 24 oktober 2008

Julbakstips???


Nån som har bra tips till mig.....

Jag skall ansvara för dessertbordet och skulle vilja testa nåt nytt....

Kanske något lokalt,eller egentillverkat recept.....

Jag har avverkat mjuka pepparkakor.....

Och mjuk frukt & nötkaka....med konjak...

Skall göra Glöggtryffel,Radiokaka,Äggost och saffranscheesecake.....

Så ge mig lite tips.....

Snälla....

Kramar från norr

onsdag 22 oktober 2008

ordlös onsdag

Vet inte om jag ser illa men jag hittar inga teman längre???

Så här kommer en bild bara....

tisdag 21 oktober 2008

måndag 20 oktober 2008

Härliga höstfärger...


Guuuud sicken jäkla huvudvärk jag har idag......

Jobbade bara mina tre timmar idag sen gick jag hem*S*...

Å i morron skall jag bara vara ledig.....

Blåser lite granna här kan man säga,riktigt höstligt väder....

Kramar därute små bloggisar.....

tisdag 14 oktober 2008